離開廟口紅茶後
步行前往下一個目的地─周家蒸餃小籠包
其實周家就位在名氣更響亮的「公正包子」的隔壁
然而一來公正包子近日縮減營業時間下午就打烊
二來我問部隊中的在地人都說周家的比較好
便決定來嘗試看看了
從中山路彎進公正街
就可以看到排隊的人潮
雖然在預料之中就是了
不過走近店門口看才發現
往中山路方向延伸的排隊是要外帶的
內用則是從面對店門右邊延伸沒幾個人而已
便趕緊轉而改到內用的排隊區
畢竟本來就是打算要內用
店門口就是廚房，可看到工作人員忙碌地製作包子、蒸餃
還在店門口等候時
就會先拿到菜單點餐
以節省等候的時間
我和學弟決定鮮肉蒸餃和小籠包各一籠分著吃
菜單
由於是週末前夕
前來用餐的人很多
在店員詢問過後我們接受併桌的作法
所以就和其他顧客坐在同一張圓桌上
不過由於彼此間有一段距離
倒也不會產生什麼尷尬
店內用餐環境
我們所點的餐點很快就送來了
其實外表上看起來並沒有太出色
不過可不能以貌取食
嘗過之後再作評論比較好
小籠包和蒸餃一籠都是十顆
先看包子的部分
比起常見的小籠包來講
尺寸大了一些
但又沒有到肉包那麼大
鮮肉蒸餃
小籠包的皮有點厚度
所以算滿有嚼勁
學弟說包子皮還帶有一些甜味
我自己倒是沒有留意就是了
內餡的料份量也滿足的
不會說吃很多顆還覺得很空虛
小籠包咬開之後
接下來是蒸餃
其實比起小籠包
蒸餃賣相更差了一些
每顆外觀都有些差異
而且有點不規律地散放在蒸籠裡
不過從微微可以透視到內餡這點來看
應該還是滿值得期待的
小籠包
果不其然蒸餃的皮還滿薄的
而且咬開後還會有湯汁
比起小籠包
蒸餃比較能品嘗內餡的滋味
蒸餃咬開之後
如同前面的廟口紅茶
雖然周家蒸餃小籠包也不是什麼驚為天人的美食
但算是物超所值的填飽肚子方式
我和學弟兩個人加起來也才花了80元而已呢
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