由於臺鐵去年底接收的普悠瑪新自強號增備車
在元旦假期仍然緊鑼密鼓地試車
也因此便能夠在元旦假期的第二天(1月2日)
前往進行影像記錄
也順便到基隆回味幾年前有朋友帶我去過的「廖媽媽珍珠奶茶」
有別於多數的手搖杯店是以一樓店面的外帶方式
廖媽媽是位於比較不起眼的二樓
必須爬上不寬的樓梯才能進到店內
廖媽媽珍珠奶茶需上樓才能抵達
樓梯上來後便會遇到吧台
在此選擇所要的飲料並付款
除了珍珠奶茶以外這裡也有許多手搖杯店常見不同款式的飲料
不過最多人點的還是珍珠奶茶
廖媽媽珍珠奶茶菜單
另外也有一區域是內用的座位
不過光線比較昏暗
而且客人們實際上好像都是在這裡坐著等外帶而非內用比較多
因為生意真的非常地好
點完飲料得等上好一陣子才拿得到
廖媽媽珍珠奶茶店內空間
或許是我太少喝手搖杯而且也沒喝過很難喝的
因此也沒能作太深入的剖析評比
只覺得廖媽媽的珍奶滿順口的
珍珠也感覺很新鮮不會有變硬的感覺
廖媽媽珍珠奶茶
隔天主日
由於和教會一個今年要面臨會考的國中生約好晚上一起在臺北車站一帶用餐
下午便先出門
在臺北西站一帶拍點巴士打發時間
晚上再和他會合去覓食
去年12月中旬之後就剩下5輛正常運用的MCI國光號
由於事先沒有先想好要吃什麼
算是有點隨機的邊走邊看
正好路過去年十一月在博多吃過的「一幸舍」拉麵
這家也在臺灣開了幾個月都還沒去品嘗過
稍微猶豫討論了一下
決定還是進去嘗嘗看
店裡面的座位區分為可以兩兩對坐的方桌
以及與對面的人中間隔開的長條桌
似乎是方桌全部都滿了
我們坐的位置反而是比較適合獨享拉麵的長桌
店內空間
和日本的一風堂採用食券機不同
臺灣的是入座後填類似一蘭、凪那種的客製化選單
先從六種口味中選一種
再選湯底、香油、麵的軟硬度、是否要青蔥等選項
亦可額外圈選加點的項目
一幸舍簡介與菜單
客製化選單
用餐的桌上和日本當地相仿
擺了不少配料
包含白開水、拉麵醬、餃子醬、蒜頭及搗蒜器、芝麻粉粒、胡椒粉、紅薑等等
此外該店最有特色的「辛子高菜」也是不可或缺的角色
桌上的配料
菜單上的配料使用說明
選了最基本款的「博多濃厚豚骨拉麵」
要價230元再加一成服務費
對應到日本當地應該是「一幸舎ラーメン」
依分店別不同價位在680至750日圓之間
相較之下不算貴上太多
由於沒有另外加蛋
麵碗裡便只有拉麵、叉燒肉、木耳及青蔥
感覺起來臺灣的脂泡又比日本多了些
吃起來味道也沒令人失望
和日本當地的口味似乎沒有相差太多
希望可以繼續維持下去
博多濃厚豚骨拉麵
==========店家資訊及心得==========
餐廳名稱：博多一幸舍 台北店
地址：臺北市中正區許昌街30號二樓
電話：02-2312-2291
營業時間：11:00～22:00（最後點餐 21:30）
每人平均價位：230+10%起
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：博多濃厚豚骨拉麵
官網：http://www.ikkousha.com/
當天用餐時店內客人並不算多
覺得或許是一幸舍在臺北選的點並不那麼理想
一方面是位在二樓
曝光度就低了些
還得靠工作人員在一樓發傳單招攬顧客
另一方面則是太過於接近大眾印象中的平價飲食區南陽街了
這樣的價位恐怕不是會來這帶的人消費得起
說不定搬到百貨公司或火車站二樓的美食街可以帶起人氣
不過想必店租就會翻漲好幾倍
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