在10月20日去到高雄一整天後
隔天白天便先休養生息
晚上再到臺大參與火車社的社課
也見到許多許久不見的老朋友
和一些新進的新朋友
其實為了維持開始上班前的生計
也規劃自己要偶爾去作一些臨時工讀的工作
因此退伍後第一次的臨時工讀就從10月22日一早開始
到下午結束
忙了一整天後總該吃點好吃的晚餐
也剛好本來就和教會的明根約好這天要吃すき家牛丼
只是為了配合我打工的地點前往方便
從原本約在古亭店
改到了自己從未造訪過的站前店
打從去年來臺展店開始
也已經多次造訪臺灣第一家的すき家古亭店
然而或許常常都是來匆匆去匆匆
未能仔細記錄餐點與用餐環境
這次便想說藉著到一家未曾去過的分店
好好地記錄一番
站前店位於臺北車站附近的南陽街
想必是看準了這一帶補習的學生人潮而設
店鋪範圍包含了兩層樓
在門口依然是擺設了餐點的模型
好讓大家作為選擇的參考
門口的餐點模型
入內後我們被引導到二樓的座位
這層樓目測可容納三十位上下的顧客
而洗手間也是位於二樓
二樓用餐空間
桌椅配置由於小桌之間若非走道就會是放餐具、調味料和菜單的小空隙
所以就算併桌也不至於覺得尷尬
四人坐也不會覺得被隔開
是種神奇的設計
座位兩兩間若非走道就是放餐具、調味料和菜單，併桌也不會太尷尬
菜單的部分
雖然比起日本當地的すき家種類少了許多
不過有基本款的牛丼和四種配料上的變化型
再加上咖哩飯
已經算是有滿豐富的選擇了
只是對於不吃牛的人可能還是比較缺乏選項就是
菜單
本來明根和我不約而同都是要吃3種起司牛丼
為了避免太單調還是吃不一樣的好了
最後決定他吃3種起司牛丼加溫泉蛋
而我則是牛丼青菜套餐
點餐後沒多久餐點就送來了
由於每個人面前的桌子面積大致和托盤相同
送來時得先暫時把水杯拿起
才能把餐盤完全放置桌上
3種起司牛丼加溫泉蛋
牛丼青菜套餐
由於溫泉蛋並沒有直接加在牛丼上
而是另外放的
所以打蛋並加進去便要考驗個人技術了
把溫泉蛋打進牛丼內的樣子
我覺得3種起司牛丼吃之前一定要攪拌均勻
以便讓起司的味道融入到整碗飯裡
而明根這碗由於還有溫泉蛋
就全都拌在一起了
「牽絲」是3種起司牛丼才辦得到的事情
而據文筆比較好的明根轉述
3種起司牛丼中
牛肉鮮嫩多汁
搭配起司的鮮甜
讓人一口一口
欲罷不能
而我的牛丼就顯得單調多了
口味也算是中規中矩
由於是超值碗，牛肉片幾乎完全把下面的飯給蓋住了
真要講我這份的亮點應該算是空心菜
這應該是過去在日本的丼飯店從來沒出現過的配菜
或許是為了因地制宜而在進入臺灣市場後將青菜加入菜單
不僅顏色看起來綠得鮮豔
吃起來也是清脆可口但不油膩
青菜套餐的菜是空心菜
至於牛丼的好夥伴─生薑
則是放在桌子和桌子中間的縫隙
也有奇他的調味料放在這裡
可以依照個人需求酌量取用
兩張桌子間是餐具、生薑、調味料及菜單
吃完後則是要帶著帳單到一樓結帳
而這裡也是有些用餐座位的
一樓用餐區環境
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